トースターとアルミホイルで楽々晩ごはん!

簡単!節約!夜のおつまみレシピ

今日の晩御飯はコレ!と決めても、もう一品おつまみが欲しいなーという時!ありますよね。
そんな時に、ささっと簡単に作れて、尚且つお金のかからないレシピを探してしまいますよね。ということで、我が家の定番おつまみのレシピです(^^)

 

?ちくわとキュウリのナムル

 

材料

  • ちくわ(一袋)
  • きゅうり(一本)
  • 長ネギ(一本の4分の1)
  • 七味または一味唐辛子
  • ごま油

 

ちくわは縦半分に切り、斜めに細切りします。
きゅうりも同じように縦半分から斜め細切りです。
長ネギも同じように縦半分から斜め細切りです。
この3つをボールに入れて、ごま油をひと回し♪唐辛子をパラパラとお好みの量いれます。
それで混ぜ合わせたら出来上がりです!これだけでも美味しいおつまみなのですが、顆粒のこんぶだしを少し足すと味が決まります!簡単で美味しいのでぜひ試してください!

 

もう一つは、お歳暮で頂く焼豚やハム!こちらの使い道です。
これも、良いおつまみになります♪

 

?お歳暮チャーシューのネギ和え

 

材料

  • お歳暮の焼豚orハム
  • 長ネギ
  • ごま油少々
  • ラー油

 

お歳暮の焼豚を1?の幅でスライスして、魚焼きグリルで、焼き目をつけます。
焼き目のついた焼豚を1?幅で細切りにします。
長ネギは白髪ネギでも細切りでも良いです。
この2つをまぜたものに、ごま油を少しかけ、そこにラー油をお好みの量かけます。
混ぜ合わせて出来上がりです!中華屋さんのネギ焼豚のような感じで、お酒が進んじゃいます(^^)

 

どちらも簡単に出来るので、試してくださいね(^^)
トースターとアルミホイルで、楽々晩御飯もほんと楽ちんなのでおすすめです。